Organik Bileşikler → 8. Bölüm

İçindekiler

Organik Bileşikler – 8. Bölüm

Dersin Özellikleri:

Seviye: Hiç Bilmeyenler İçin
Süre: 40 dakika
Gerekli Bilgiler:
- Organik Bileşikler – 1., 2., 3., 4., 5., 6. ve 7. Bölüm
Öğretmen:
- Gökalp AY

Anlatılacak Başlıklar*:

* Konu anlatımı, örneklerle zenginleştirilmiştir.

Karbonil grubu içeren bileşiklere karbonil bileşikleri denir.
- Fonksiyonel grubu karbonil grubu olan bileşikler; aldehit ve ketonlardır.
Aldehitlerde, karbonil grubuna en az bir tane H atomu da bağlıdır.
Ketonlarda, karbonil gurubuna alkil grupları bağlanmıştır.
Genel formülleri, C_nH_2nO‘dur.
Karbonil grubunun sadece bir tarafında alkil grubu bağlandığında açil grubu adını alır.

IUPAC Adlandırmasında:
1. Karbonil grubunu içeren en uzun karbon zinciri, ana zincir olarak seçilir.
2. Gövde; karbonile yakın taraftan başlanarak numaralandırılır.
  - Bağlı grupların yerleri ve sayıları belirtilir.
3. Önce dallar okunur, sonra karbonil grubunun numarası belirtilerek ana zincire karşılık gelen alkanın sonuna “-on” son eki getirilir.
Yaygın Adlandırmada:
- Karbonil gurubuna bağlı olan alkil gruplarının adı, alfabetik sıraya göre söylenir ve sonuna “koton” ifadesi eklenir.

Birden fazla karbonil grubu içeren ketonlar şöyle adlandırılır:

Ketonların en küçük üyesi 3 karbonludur: aseton – C₃H₆O
Karbonil grubuna aynı alkil grupları bağlanınca basit (simetrik) keton, farklı alkil grupları bağlanınca karışık (asimetrik) keton oluşur.
Ketonlar, karbonil gurubundaki oksijen atomundan dolayı polar yapılı bileşiklerdir.
- Suda çözünürler.
- Karbon sayısı azaldıkça sudaki çözünürlükleri artar.
Hidrojen bağı kuramazlar.
- Bu yüzden karbon sayıları eşit olan alkol ve karboksilli asitlerden daha düşük kaynama noktaları vardır.

Bu tepkimenin tam tersi de doğrudur:
- İkincil alkollerin yükseltgenmesi ile de ketonlar oluşur.

Ketonlar, yükseltgenme tepkimesi vermezler.
Alkinlere su katılırsa bir keton oluşur.
- İstisna: Asetilene su katılırsa asetaldehit oluşur.

Organik-Bileşikler-Fonksiyonel-Gruplar-Ketonları-Aseton-Soru-Çözümü-3

Organik-Bileşikler-Fonksiyonel-Gruplar-Ketonları-Aseton-Soru-Çözümü-2

Karbon sayıları eşit bir aldehit ile bir keton molekülü, birbirinin fonksiyonel grup izomeridir.

Ketonların ilk üyesidir.
Renksiz, kendine has kokusu olan bir sıvıdır.
Suyla homojen karışım oluşturur.
Uçuculuğu yüksek bir maddedir.
Kanda eser miktarda, diyabet hastalarının idrarında ise fazla miktarda bulunur.
İyi bir çözücü olan aseton halk arasında oje çözücü olarak bilinir.
- Ayrıca yağ, mum, reçine, kauçuk, plastik, lak, vernik vb. maddeler için de çözücü olarak kullanılır.

Organik-Bileşikler-Fonksiyonel-Gruplar-Ketonları-Aseton-Soru-Çözümü

SON

Bu ders burada biter 🙁

sitecenneti.com/kimya ve derscenneti.com
işbirliği ile….